预防色盲的4大类食物

  先天性色觉障碍通常称为色盲，它不能分辩自然光谱中的各种颜色或某

种颜色;而对颜色的辨别能力差的则称色弱，色弱者，虽然能看到正常人所

看到的颜色，但辨认颜色的能力迟缓或很差，在光线较暗时，有的几乎和

色盲差不多或表现为色觉疲劳，它与色盲的界限一般不易严格区分，只不

过轻重程度不同罢了。色盲是一种遗传性疾病

　　预防色盲的4大类食物

   含维生素A食物

  含维生素A的食物可以预防结膜和角膜发生干燥和退变，可预防和治疗

“干眼病”。眼睛的角膜干燥，容易被细菌侵人而发生溃烂，可以造成穿

孔，导致失明。维生素A还能增强眼睛对黑暗环境的适应能力。严重缺乏

维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物I生食物为猪肝、鸡肝、蛋

黄、牛奶和羊奶等;植物性食物如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心自薯以

及橘子、杏子、柿子等。妈妈应该学点巧妙制作窍门儿。做出来使孩子爱

吃。

　　含维生素C食物

　　维生素c是组成眼球晶状体的成分之一，缺乏维生素C容易使水晶体发

生浑浊，从而患上白内障。多给幼儿摄取含维生素c的食物，如各种蔬菜

和水果，其中青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨等含量最高。

　　含钙食物

　　饮食缺钙，则会引起幼儿神经肌肉兴奋性增高，使眼肌处于高度紧张

状态，从而增加眼外肌对眼球的压力，时间久了容易造成视力损害，所

以，多给孩子摄入含钙的食物，瘦肉、奶类、蛋类、豆类、鱼和虾、海

带、蔬菜、桔橙等都含有相对丰富的钙，但食物钙含量普遍较低，例如每

公斤瘦肉含钙不足毫克，而0～3岁的婴幼儿每天需要加400～800毫克的

钙。奶和奶制品的钙含量在人类食物中首屈一指，每1毫升牛奶的钙含量

超过1毫克，并且其中的钙质还易被人体吸收，因此一定养成每天给婴幼

儿喝奶的习惯。另外，烧排骨汤，糖醋排骨等烹调方法都可增加钙的含

量。

 　碱性食物 

　　身体疲劳是由于体内酸陛代谢产物大多使人体内环境偏酸所致，眼睛

疲劳也不例外。体内环境偏酸时，会使得角膜、以及具有调节眼睛疲劳的

睫状肌发生变化，弹性和抵抗力下降，容易形成近视和弱视。如果多吃碱

性食物就会中和体内偏酸的环境，由此解除眼部的疲劳。碱性食物有粗

米、苹果、柑橘、海带及豆角、青椒等新鲜食物，妈妈要想方设法使孩子

多吃这些碱性食物。